蟹

カニ〜。
私の大好物のひとつである蟹だが、今シーズン高くてなかなか食べられなかった。
ずーっと「蟹、カニ、かに〜」といい蟹がないか探していたのだが、どんな蟹でもよいわけではない。
種類はなんでもいい。
ずわい蟹、たらば蟹、渡り蟹、毛蟹、紅ずわい、なんでも来いである。
私は誰の挑戦でも受ける！
しかし、ポーションとか、剝き身はダメ。
食べやすい切り込みなんていらない。
自分で剥くところが蟹の醍醐味なのだ。
なんなら人の分も剥きたいくらいだ。
味的に一番好きなのは渡り蟹なのだが、いかんせん「剥いた」という達成感は得難い。
毛蟹もしかり。
蟹みそや、子も好きなので、できれば一杯まるまるほしい。
たらば一杯買うと高額すぎるし、となるとずわい蟹か紅ずわい。
ということでこまめによい蟹はないかチェックしていたが、世に剝き身やポーションの多いこと！
美味しいところが逃げるやんけ！
このままでは今シーズン蟹は食べられない・・・と思っていたところによい蟹発見！
ようやく食べられるー。
しかも二杯も！
母と姉は剥いてほしい派なので、脚を2本ずつ剥いてあげて、あとは全部いただく。
美味しい！幸せ！
粘りに粘った甲斐あって美味しい蟹が食べられました。という話。